

01 · Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia
Ethiopia Banko Gotiti /89
Banko Gotiti washing station · Washed
floreale · limone · bergamotto
Arhetyp Coffee Roasters — Est. MMXXV
Caffè a origine singola tostati chiari per rivelare il loro archetipo — l'espressione pura ed essenziale del luogo in cui sono cresciuti. Puliti, vivaci, stratificati.
Sul banco

Categorie
floreale · limone · bergamotto
Tostiamo chiaro, in piccoli lotti, per esaltare il potenziale intrinseco di ogni chicco: pulito, vivace e stratificato — mai mascherato da una caramellizzazione scura. Tostato su ordine, tracciabile fino all'origine, spedito entro pochi giorni.
Freshness
We roast to order, in small batches, from the current harvest. Fresh coffee, with the roast date on every pouch.
La filosofia
«Tostiamo per rivelare il chicco, mai per mascherarlo.»
— Tostateria Arhetyp
Small-batch roasteryLa filosofia
Crediamo che il caffè abbia un archetipo — una forma fondamentale e ideale che emerge quando un chicco eccezionale incontra una tostatura attenta e un'estrazione precisa.
Tostiamo chiaro, in piccoli lotti, per esaltare il potenziale intrinseco di ogni chicco: pulito, vivace e stratificato — mai mascherato da una caramellizzazione scura. Tostato su ordine, tracciabile fino all'origine, spedito entro pochi giorni.



Categorie
Una cosa sola, fatta bene: caffè specialty tostato su ordine. Scegli tra origine singola, blend o decaffeinato — ogni sacchetto sigillato per restare fresco per mesi.
Diario