Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia · Washed

Ethiopia Banko Gotiti /89

• Blütenaromen·
• Zitrone·
• Bergamotte·
• Schwarzer Tee

Ein vollständig gewaschener Äthiopier von der Waschstation Banko Gotiti in Gedeb, Gedeo-Zone. Die Kirschen werden von Hunderten umliegender Kleinbauern angeliefert, fermentiert und auf Hochbetten getrocknet. Hell für Filter geröstet: sauber und blumig, mit zitronen-bergamotteartigem Auftrieb und einem teeähnlichen Abgang – die Tasse, die Specialty Coffee für sich selbst sprechen lässt. 89 Punkte beim Cupping. Auf Bestellung geröstet, mit dem Röstdatum auf jeder Tüte – am ausdrucksstärksten in den Wochen nach dem Rösten.

Producer

Banko Gotiti washing station

Region

Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia

Höhe

1,900–2,100 m

Sorte

Heirloom

Process

Washed

Harvest

2024/25 crop

Röstgrad

Light

Cup score

89 pts (SCA)