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Arhetyp — Specialty Coffee

Band II — Das Atelier

Eine italienische Werkstatt, in Bukarest.

Arhetyp wird von drei ehemaligen Baristas geführt, einem Probat L12 und einer sehr ernsten Katze. Wir rösten klein, versenden schnell und antworten wie Menschen.

02 — Manifest

Wir verkaufen Kaffee. Das Produkt ist der Morgen.

Spezialitätenkaffee ist kein Luxus, sondern eine Disziplin. Der Preisunterschied zur Supermarkttüte ist der Preis dafür, dass jemand, irgendwo, die Ernte richtig gemacht hat.

Wir zahlen über Markt für jede Bohne. Wir nennen die Farm. Wir datieren die Röstung. Wir lügen nicht in die Tasse.

Ist ein Kaffee nicht großartig — verkaufen wir ihn nicht. Hält eine Maschine nicht — führen wir sie nicht. So einfach.

03 — Drei Regeln