Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia · Washed

Ethiopia Banko Gotiti /89

• floral·
• citrus·
• bergamot

En fuldt vasket etiopier fra Banko Gotiti-vaskestationen i Gedeb, Gedeo-zonen. Kirsebær leveres af hundredvis af omgivende småbønder, fermenteret og tørret på hævede borde. Ristet lyst til filter: rent og blomsterfuldt med citron-bergamot-løft og en te-agtig afslutning — den slags kop, der taler specialkaffens sag i sig selv. Bedømt til 89 point. Ristet efter bestilling, med ristedato på hver pose — mest udtryksfuld i ugerne efter ristningen.

Producer

Banko Gotiti washing station

Region

Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia

Højde

1,900–2,100 m

Sort

Heirloom

Process

Washed

Harvest

2024/25 crop

Ristning

Light

Cup score

89 pts (SCA)