Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia · Washed

Ethiopia Banko Gotiti /89

• blommig·
• citron·
• bergamott·
• svart te

En fullt washed etiopier från Banko Gotiti-tvärstationen i Gedeb, Gedeo Zone. Körsbär levereras av hundratals omgivande småbönder, fermenteras och torkas på raised beds. Ljusrostad för filter: ren och blommig, med citron-bergamottlyft och te-lik avslutning — den typ av kopp som talar för sig självt för specialkaffe. Kuppad på 89 poäng. Rostas på beställning, med rostdatum på varje påse — mest uttrycksfull veckorna närmast efter rostningen.

Producer

Banko Gotiti washing station

Region

Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia

Höjd

1,900–2,100 m

Sort

Heirloom

Process

Washed

Harvest

2024/25 crop

Rosteri

Light

Cup score

89 pts (SCA)