Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia · Washed

Ethiopia Banko Gotiti /89

• floral·
• limón·
• bergamota·
• té negro

Un etíope totalmente lavado de la estación de lavado Banko Gotiti en Gedeb, zona Gedeo. La cereza la entregan cientos de pequeños agricultores de los alrededores, fermentada y secada en camas elevadas. Tostado en claro para filtro: limpio y floral, con luminosidad de limón-bergamota y un final tipo té — el tipo de taza que defiende la especialidad por sí sola. Catado a 89 puntos. Tostado por encargo, con la fecha de tueste en cada bolsa — en su momento más expresivo en las semanas posteriores al tueste.

Producer

Banko Gotiti washing station

Region

Gedeb, Gedeo Zone, Ethiopia

Altitud

1,900–2,100 m

Variedad

Heirloom

Process

Washed

Harvest

2024/25 crop

Tueste

Light

Cup score

89 pts (SCA)